Spesso mi ritrovo a lavorare in qualche caffetteria e ogni volta mi stupisco di quante varietà di caffè esistano. Chi chiede un espresso, chi un macchiato o un macchiatone, un cappuccino, un cappuccino chiaro o tiepido e senza schiuma, un americano, un deca, mezzo decaffeinato e mezzo normale, in tazza grande, piccola o al vetro… […]

Questa volta non so per quanto riuscirò a scrivere perché quando penso a questo frutto immediatamente mi viene l’acquolina in bocca, quasi ne sento il sapore e me lo immagino lì nella mia tazza con tutti i suoi chicchi rossi lucenti. Sto parlando del melograno, nome che deriva dal latino “malum-granatum”: mela con i semi […]

“Sai, da quando ho eliminato il lattosio dalla mia dieta, mi sento un’altra persona!” “Non puoi capire, io ho eliminato il glutine e la pancia è sparita”. “Beh certo, è da un po’ che la mia alimentazione è gluten free, e tutti i latticini che prendo sono light”. Queste sono affermazioni (ben ripulite di molte […]