GELATO: SÌ, PERÒ… Eccoci di nuovo in questo periodo dell’anno in cui la frutta sta raggiungendo l’apice della sua varietà, ce n’è per tutti i palati e per ogni spuntino di ogni giorno e di ogni settimana. Eppure la domanda più ricorrente è: “Il gelato quando lo posso mangiare?”. In effetti è un alimento molto […]

PESO FORMA & CALORIE Che cos’hanno in comune 27 cl di coca cola, 265 g di mela verde, 30 g di pasta integrale, 25 g di zucchero, 20 g di cioccolato fondente, 500 g di insalata mista e 90 g di petto di pollo? Avete indovinato? Hanno tutti 100 calorie. A scuola ci insegnano che […]

ALLERGIE AI POLLINI: COSA MANGIARE La primavera è esplosa, lo si vede da tutto il verde che ci circonda, dai fiori sbocciati, dagli uccellini che sono tornati a cantare; ma soprattutto lo si capisce dalla stanchezza cronica che ci colpisce, dalla fatica ad alzarsi al mattino, dalla gente che vediamo per strada: c’è chi è […]